Mami Hagihara urodziła się w japońskim mieście Miyagi. W wieku pięciu lat zaczęła lekcje tańca w "Maison de ballet Etoile". W wieku lat jedenastu osiągnęła pierwsze sukcesy w konkursach baletowych, takie jak udział w finale Youth America Grand Prix w Japonii czy 3. miejsce w kategorii tańca współczesnego w NBA All Japan Ballet Competition w Tokio. 

W wieku lat szesnastu zaczęła edukację w brytyjskiej szkole baletowej Elmhurst będącej we współpracy z Birmingham Royal Ballet.  Odbyła tam trzy lata edukacji baletowej pod opieką Lei Zhao, Errol Pickford i Michael Ho. W tym czasie dwukrotnie wygrała Barbara Geoghegan Award Commendation at Cechetti Classical Ballet Competition w Londynie, dostała się do finału Cechetti International Classical Ballet Competition w Richmond w Amerykańskiej Virginii, uzyskała London Ballet Association Award at Elmhurst Ballet School oraz 1. miejsce w trzecim roczniku Konkursu Solowego w Elmhurst Ballet School. W trakcie edukacji w Elmhurst brała udział w spektaklach Birmingham Royal Ballet takich jak "The Prince of the Pagodas" (D. Bintley), "Piękna i Bestia" (D. Bintley), "Facade" (F. Ashton). Wielokrotnie odgrywała również solowe role we szkolnych spektaklach jak m. in. "Soloist" w The Second Detail (W. Forsythe), "Gypsy Woman" w The Two Pigeons Act 2 (F. Ashton), "Swanilda" w Coppelia Act 3 (M. Petipa). Zatańczyła również partie zespołowe w  "Raymonda" Act 3 (F. Ashton), "Soloist" w Scottish Dance (D. Bintley) z Japan International Youth Ballet, in Tachikawa Theatre, Tokyo. Uzyskała kwalifikacje Royal Academy of Dance: Advanced 2 Distinction, Cecchetti: Advanced 1 Distinction. 

W 2016 roku, po ukończeniu edukacji w Elmhurst i uzyskaniu dyplomu "Professional Performing Diploma Level Validated by Trinity College London", Mami dołączyła do zespołu baletowego w Teatrze J. K. Tyla w czeskim Pilznie jako tancerka zespołowa. Po pięciu miesiącach uzyskała pozycję solistki. Od tamtej pory zatańczyła wiele roli solowych, m. in. "Odetta/Odylie" czy “Pas de Trois" w Jeziorze Łabędzim (chor. Jiri Horak), "Medora" w Korsarzu (chor. Jiri Pokorny,) "Wróżka Bzu" w Śpiącej Królewnie (chor. Jiri Horak), “Katarzyna" w Poskromieniu Złośnicy (chor. Alena Peskova), tytułowa rola w balecie Anastazja (chor. Youri Vamos), "Mathilda" w The Red and The Black (chor. Youri Vamos), "Umierający Łabędź" (chor. Mikhail Fokin) i wiele innych. Razem z zespołem teatru J. K. Tyla zatańczyła na deskach wielu teatrów w Czechach Niemczech czy Włoch. 

W 2018r. gościnnie zatańczyła rolę "Odetty/Odylii" w Jeziorze Łabędzim z zespołem Severočeské divadlo z Usti nad Labem oraz "Wróżkę Bzu" w Śpiącej Królewnie razem z Japan International Youth Ballet w Teatrze Tachikawa w Tokio. 

Uczestniczyła w Galach Baletowych tańcząc między innymi "Grand pas de trois" z baletu Korsarz podczas Gali Baletowej w Pilznie w 2018r, "Mathildę" z pas de deux z The Red and The Black (cho. Youri Vamos) podczas Gali w Morawsko-Śląskim Teatrze Narodowym w Ostrawie w 2019r.  W 2020 roku brała udział w transmitowanej przez internet Gali Baletowej w Pilznie, gdzie zatańczyła adagio z Pas de deux z baletu Don Kichot. W 2021 roku zaprezentowała się jako Kitri w Pas de deux z Baletu Don Kichot na Gali Baletowej Pilzno 2021.